平舆| 翠峦| 大庆| 涞源| 宜州| 广西| 松原| 东平| 科尔沁右翼前旗| 墨玉| 文安| 大关| 廊坊| 吉隆| 海淀| 茂县| 蠡县| 东兰| 紫云| 邵武| 那坡| 甘肃| 石楼| 鸡东| 昌都| 渠县| 赤峰| 崂山| 索县| 安阳| 蓟县| 潞城| 枞阳| 连云港| 献县| 永胜| 登封| 博鳌| 大姚| 翠峦| 费县| 敖汉旗| 阜新蒙古族自治县| 婺源| 宁国| 大宁| 宿松| 鄂温克族自治旗| 蓬安| 大理| 南丰| 延寿| 东阳| 醴陵| 万州| 诸城| 东阿| 泾阳| 辽阳市| 镇康| 安泽| 阿拉尔| 凤台| 河池| 固阳| 大石桥| 南召| 雷波| 沂源| 宁乡| 宝应| 沐川| 驻马店| 大连| 景宁| 清原| 仪陇| 多伦| 商南| 安西| 来宾| 临沭| 洮南| 盐池| 永年| 武进| 威信| 理塘| 江津| 耿马| 云溪| 塔什库尔干| 犍为| 南安| 盂县| 同德| 岐山| 定南| 莱西| 塔什库尔干| 盐山| 古田| 石龙| 札达| 华安| 土默特左旗| 罗定| 内乡| 泸州| 闽清| 梁平| 高州| 青州| 临淄| 城固| 崇仁| 献县| 滦平| 大龙山镇| 涿鹿| 吴忠| 古丈| 苏家屯| 金阳| 同江| 蔡甸| 九龙| 宁安| 杨凌| 阜阳| 个旧| 郧西| 西山| 施秉| 青河| 科尔沁右翼中旗| 保康| 小金| 畹町| 瓯海| 杭锦旗| 昌吉| 桃源| 建平| 姚安| 科尔沁右翼中旗| 宁化| 元氏| 黄梅| 南华| 西充| 赤壁| 洪湖| 拉孜| 嘉禾| 江陵| 兰西| 牟定| 涟源| 来宾| 大厂| 炎陵| 平坝| 潮南| 烟台| 南陵| 东安| 屏南| 博兴| 旅顺口| 陇县| 武乡| 夷陵| 博山| 高阳| 富宁| 利津| 四子王旗| 北宁| 大洼| 镇沅| 攸县| 武定| 祁门| 法库| 勃利| 通道| 西平| 勐海| 和田| 信阳| 鄂托克前旗| 沂南| 孟村| 曾母暗沙| 腾冲| 竹山| 高邑| 隆林| 同安| 新竹市| 房县| 环江| 怀柔| 建平| 湖州| 二连浩特| 洪江| 大同市| 洞口| 四方台| 顺平| 金沙| 盐田| 玛沁| 江城| 铜山| 寒亭| 林西| 天水| 盐城| 凤城| 南宁| 望城| 宾县| 大港| 丰都| 宝兴| 尤溪| 威远| 霞浦| 南丹| 吉安县| 阜城| 安达| 四平| 老河口| 成都| 壤塘| 甘棠镇| 永年| 金山| 遂平| 延吉| 固安| 南山| 同安| 松潘| 上林| 镇原| 垫江| 贵德| 固镇| 连南| 东辽| 宣汉| 黎川| 金州| 偏关| 曲麻莱| 宁陕| 大兴| 毕节|

高档养老公寓入住门槛降低 老人一次性缴费少了

2019-07-23 13:59 来源:宜宾新闻网

  高档养老公寓入住门槛降低 老人一次性缴费少了

  (6月10日据《工人日报》)像聂某这样职业劳务碰瓷的求职者不是个例,甚至像职业打假人一样,职业劳务碰瓷的求职者还有蔚然成风之势。崇扬“和合”理念、激荡“和合”之美,人类命运共同体的理念基石也将更加稳固。

有研究者通过气相色谱质谱联用对牛油果油的化学成分进行分析,结果从牛油果中分析出包括醛类、脂类、烃类等在内的66种成分,其中不乏角鲨烯、维生素E、鲸蜡醇等常见护肤物质。如果对共享单车的管理跟不上,这一创新模式的“负外部性”将很快超过其正外部性,“制造的问题”将超越其“解决的问题”,让一个方兴未艾的新生业态遭遇发展危机。

  儒家思想是中华文明的重要组成部分。这样的企业,体量再大,利润再多,排名再靠前,都不会有什么出息,在我眼里都是侏儒企业。

  未完成的公费生招生计划可转入培养学校当年统一录取招生计划。还等什么,快来体验吧!

所以论护肤,牛油果是认真的。

  通用汽车中国电池测试实验室目前,通用汽车在中国已经建立了电池实验室并投入使用,该实验室是通用在全球范围内第二大的电池实验室,涵盖电池研发以及测试两大方面,研发实验室主要专注于锂电池的技术创新及商业化应用,在华销售的电气化产品的电池系统基本都将在此测试。

  (彭训文)在演出第二篇章“齐风鲁韵”中,她以一袭红衣出场,和其他小朋友一起,放飞象征追求幸福和梦想的风筝。

  据了解,董黎调研的前3家企业,是去年11月份新组建的市属大型投资公司,山东小鸭集团旗下的小鸭电器上世纪90年代曾在A股上市,后被中国重汽借壳,而济南重工也是老牌市属国企。

  泉水水位从4月21日的米回升到了米,雨后水位回升持续了一周时间,4月30日泉水水位到了米。各地调控仍在继续。

    10日下午,上海合作组织成员国领导人共同会见记者,习近平主席发表重要讲话,介绍峰会成果。

  上海合作组织成员国、观察员国领导人以及有关国际和地区组织负责人齐聚美丽的黄海之滨,共同描绘上海合作组织进入历史新阶段的发展蓝图,并就重大国际和地区问题深入交换意见,达成广泛共识。

  1900年,有7200名居民,20家瓷厂、约100座瓷器烧造窑炉的塞而布成为欧洲最大的产瓷区,德国80%的瓷器产自这里。符合以下条件的山东高中阶段学校学籍毕业生均可报名参加公费生招生:(一)热爱所报考专业及将来从事职业,品行良好,遵纪守法。

  

  高档养老公寓入住门槛降低 老人一次性缴费少了

 
责编:
山东频道 > > 正文

“济南名吃”遍地 “泉城味道”在哪儿?

2019-07-23 08:53:20 来源: 舜网
  (未来网特约评论员雷钟哲)  作者:雷钟哲编辑:赵楠

  当大街小巷的小吃店肆无忌惮地挂上“济南传统名吃”招牌时,在外地小吃和快餐文化的冲击下,不少老济南小吃的经营却举步维艰——

  每到节假日,当无数外地游客和本地人涌入芙蓉街和宽厚里寻找美食时,济南传统名吃油旋的非遗传承人卢利华,却因找不到地方经营而四处奔波。

  多年前,卢利华靠着一门手艺经营起自己的油旋店铺,起名“弘春美斋”。12道工序,60层酥皮,每一个油旋从制作到出炉,需要耗时约20分钟。然而,在外地小吃和快餐文化的不断冲击下,这种“慢工出细活”的手艺很难在商业社会中得到眷顾,让以油 旋为代表的不少老济南小吃发展和传承举步维艰。

  在辗转大观园、新世界商城、泰府广场等多个地方后,这家颇有口碑的店铺,目前仍然处于停业状态。

  一脉单传的传统手艺

  35年前,卢利华进入聚丰德饭店,开始学习做油旋。“那时候聚丰德有最正宗的油旋,来这儿不吃油旋就等于没来。当时油旋不外卖,如果走亲访友能带上十几个油旋,那是非常有面子的,说明这个人很有‘路子’。”说到这儿,卢利华眼睛一亮。从师爷耿长银到师傅苏将林再到卢利华,做油旋的手艺被一脉单传下来。

  2003年,聚丰德效益开始走下坡路,卢利华被迫离开。家人朋友纷纷为其出谋划策,想找个体面、赚钱多的工作。然而21年的油旋情结,让卢利华不舍与油旋说再见。她决定将技艺传承下去。就这样,一家名为“弘春美斋”的油旋店在大观园诞生,寓意“大好的春天,美味的斋食”。

  在接下来的时间里,这家油旋店一发不可收。每天购买油旋的队伍排成长龙,“弘春美斋”被迫规定每人限购5个。在2007年和2009年,“弘春美斋”分别被评为济南市非物质文化遗产和山东省非物质文化遗产,而国家、山东省、济南市的各种荣誉证书也“拿到手软”。

  由兴到衰的传统小吃

  彼时的济南街头,有着不少令市民难忘的传统小吃,馆驿街的赵家米粉、共青团路的苏氏油旋、后永和街的甜沫唐、文化西路的一户侯蟹肉包……它们价格实惠,口味独特。不过因为城市变迁、租金上涨等原因,不少小吃店搬离了原址,有的几经搬迁后无奈歇业。卢利华和她的“弘春美斋”也未能“幸免”。

  2012年3月,由于种种原因,“弘春美斋”被迫离开大观园。从此之后,这家曾经辉煌的油旋店,先后三次因纠纷、原址拆迁等问题搬家,直到现在被迫停业。如今,所有跟“弘春美斋”有关的辉煌盛况,都深埋于卢利华心中,荣誉证书也被放在她那50多平方米的住房内。

  “要想做成一个老字号的济南小吃,就不能频繁变动地址。我们每次租赁房屋前都会和房东要求长租,但每个房东都只和我们签1年的合同。”卢利华的丈夫说,济南的“便宜坊”大概有90年没挪地儿,普利街的草包包子铺也有近60年的历史,“我们多希望也能有一个‘安稳的家’。”

  卢利华说,她曾打算在芙蓉街租个门头店,但高额的房租让她望而却步。“我们这种纯靠手艺,一个油旋从生到熟需要12道工序,大约用时20分钟。从早做到晚,估计也赚不够房租。”说到这儿,卢利华略显无奈。

  难以找寻的济南风味

  作为济南有名的小吃街,芙蓉街两边琳琅满目的小吃,成为每天客流量的保障。记者15日下午来到芙蓉街,虽然是工作日,这里仍然人头攒动。人们或手拿烤鱿鱼、或捧着老北京爆肚、或品尝蒙古肉串……仔细观察发现,这些颇受游客欢迎的小吃均非济南特色。同样的情况也存在于宽厚里。记者注意到,宽厚里多数为冒菜、小面、四川火锅等川渝风味,而具有济南风味的小吃屈指可数。

  记者随后走访了聚集小吃较多的几处路段,发现济南本地特色的美食占比不高。有些店牌匾上虽然有“老济南”、“老字号”等字样,但是要么是被强加上去的,要么是“山寨货”,真正意义上的“济南传统名吃”寥寥无几。

  济南老字号协会秘书长吴强介绍,“济南传统名吃”的认定条件中,包含产品品牌创立于1978年及以前、具有独特的产品技艺和饮食文化、鲜明的济南饮食特色地域饮食特征、良好的信誉,并得到广泛的市场认同等条件。而“济南老字号”的认定标准更为苛刻,品牌需创立于1956年及以前,并且需要有传承中华民族优秀传统的企业文化等特点。

  “像济南的油旋、甜沫、草包包子等都属于‘济南传统名吃’,但正宗的‘济南传统名吃’很有限。现在市场比较混乱,有很多人冒名售卖,结果砸了招牌。”吴强说,就像被评为“济南传统名吃”的油旋,只有“弘春美斋”一家,却有很多人在顶着“济南传统名吃”的名义售卖。

  “非遗”油旋的传承之困

  在得知“弘春美斋”经营遇困时,有很多餐饮企业打算邀请卢利华去为他们做油旋,但都被她婉言谢绝。随便找个地方租房卖油旋,也不会差到哪儿去,但卢利华也放弃了。“把油旋反过来看,就像上涌的泉水。我就想把济南的泉水和油旋联系起来,一提到济南就能想到趵突泉和油旋,把这门手艺传承下去。”卢利华说,要做就在趵突泉和泉城广场这种游客比较多的地方做,要把油旋做成济南的名片。

  吴强表示,“济南传统名吃”要想发展好,离不开政府和相关部门的引导和支持。“我们老字号协会正在积极协调各部门和商业街区的开发商,争取能够为‘济南老字号’、‘济南传统名吃’的发展提供优越条件。但我们不是职能部门,也仅仅停留在协调层面。”

  卢利华曾有不少徒弟,但随着店铺的停业,徒弟们也纷纷离开另寻他业。活了50多年,卢利华之前从来没有烫过头。“过年的时候很多朋友都劝我‘从头开始’,我也姑且相信一回老祖宗传下来的话。”卢利华称,今年她赶了一回“时髦儿”,她希望她的“弘春美斋”也能从头开始。

[ 编辑:江昆 ]

新华炫闻客户端下载

相关稿件

010070170010000000000000011100001120530301
铁道部建厂局设计院 北马坊村 河北沙河市白塔镇 铝厂 顺州乡
姚当村委会 打鼓排 活力村 排浦镇 文安